"Saúde no Tacho", novo livro de Ana Bravo
Depois do sucesso de "A Dieta Viva!", a nutricionista
Ana Bravo publica "Saúde o Tacho", onde pratos tradicionais
portugueses são apresentados de forma saudável.
Sinopse:
Com Saúde no Tacho pode saborear todas estas receitas sem descurar a saúde e a boa forma.
Autora com bastante visibilidade, tem um programa de receitas no Porto Canal, Saúde no Tacho, onde recebe regularmente outros chefs e figuras públicas. Participa no programa “Querida Júlia”, na SIC.
O seu livro anterior foi o segundo livro de dieta mais vendido e a sua página de Facebook tem 70 mil exemplares. Ana Bravo é nutricionista de figuras públicas, como Rita Pereira, Isabel Figueira, Jessica Athayde, Nilton, Maria Cerqueira Gomes, Laura Moreira e Marisa Cruz, entre outras.
Sobre a autora:
Ana Luísa Bravo da Conceição nasceu no Porto, em 19 de Maio de 1981. Terminou a licenciatura em Ciências de Nutrição na Faculdade de Ciências
da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto em 2004 e, desde então, o seu percurso profissional desenvolveu-se na área Clínica, debruçando-se sobretudo em casos de excesso de peso e obesidade. Actualmente, exerce a sua actividade em diversas zonas do país , com destaque para o Porto, na sua clínica Saudarte, e Lisboa. Em Lisboa, trabalha em parceria com um dos mais conceituados cirurgiões plásticos do nosso país: o Dr. Francisco Ibérico Nogueira. Com o mesmo objectivo, participa com regularidade no programa "Querida Júlia", na SIC e tem uma participação semanal no programa "Porto Alive", no Porto Canal, todas as quintas-feiras , às 18:30, na rubrica "Bem estar". No final de 2013 iniciou o seu próprio programa, "Saúde no Tacho", em parceria com o A.C.P., no Porto Canal, cujo tema é a culinária saudável, com um conceito dinâmico e muita aprendizagem. O programa decorre na rua, com um chef anónimo, que segue as suas dicas para tornar pratos tipicamente portugueses em versões mais saudáveis e menos calóricas.